ナスのナムル

こんにちは、タケです。

ナスが好きなので、安いとついつい買ってしまうw

だいたい焼くか、焼いてから何かと絡めるか。

このナスのナムルは、数少ない(唯一?)火が通ってないメニュー。

ナスのお新香はそんなに好きじゃないけど、これは好きなのよね。

新しいおいしさを教えてくれた高山さんに感謝だね。
※Instagramに作業工程をあげているんだけど、著者の高山都さんから「いいね」いただいちゃいました!何かの間違いでブログも見てくれないかな。。w

ではまた。

料理
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継続のタケ

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