ナスのナムル

こんにちは、タケです。

ナスが好きなので、安いとついつい買ってしまうｗ

だいたい焼くか、焼いてから何かと絡めるか。

このナスのナムルは、数少ない（唯一？）火が通ってないメニュー。

ナスのお新香はそんなに好きじゃないけど、これは好きなのよね。

新しいおいしさを教えてくれた高山さんに感謝だね。
※Instagramに作業工程をあげているんだけど、著者の高山都さんから「いいね」いただいちゃいました！何かの間違いでブログも見てくれないかな。。ｗ

ではまた。