ココナッツミルクレアチーズケーキ

こんにちは、タケです。

友人が遊びに来るのでケーキを作ることに。レシピ本がホールサイズのなので、2人しか来ないけどホールで作ったw

ココナッツが白いから、何をどう撮っても白いw

レアチーズケーキを作る時によく生クリームを泡立ててから混ぜるけど、あれってそのままじゃダメなのかしら?w

卵白をメレンゲにして混ぜるのは分かるの。だけど生クリーム泡立てても、クリームチーズに混ぜたら、そのまま入れるのと変わらなくない?

って、いつも思いながら作ってる。

ハンドミキサーがあれば、そんなこと思わないんだろうなぁw

ではまた。

料理
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継続のタケ

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