イワシの梅煮

こんにちは、タケです。

先日、友人と飲み屋に行った時にメニューにあったイワシの梅煮。

それをつまみつつ、「レシピ本には(梅干しではなく)梅って書いてある」って伝えたら「それは梅干しでいいんだと思うよ?」と。

なんだ。梅ってなかなか売ってないと思って作るのを諦めていたけど、梅干しでいいならすぐ作れるじゃないか。

でも、よくよくレシピを見てみたら梅(干し)は最後に添えるだけ。これは梅煮なの?w

※Instagramのこのメニューの投稿に、著者の高山都さんから「いいね」いただいちゃいました!ちゃんとしなきゃ~w

ではまた。

料理
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継続のタケ

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